Skip to main content

Запрещенные пищевые добавки

Многие из пищевых добавок имеют химическое происхождение, что является причиной их неблаприятного воздействия на организм человека. На сегодняшний день у нас официально запрещенными являют­ся 3 вида веществ, коды которых следует помнить:

Е121 (краситель), Е123 (краситель), Е240 (консервант).

Краситель Е123 обладает эмбриотоксическим действием!

Многие из тех пищевых добавок, которые в России не запрещены, вызывают бурные споры специалистов по поводу их безвредности для человека. За рубежом реестр запрещенных доба­вок намного шире. Кроме того, известно, что пищевые добавки, используемые в производстве жевательных резинок, обладают токсическим действием.

Приведем коды тех пищевых добавок, присутствие которых в рационе беременной и кормящей женщины не жела­тельно хотя бы уже потому, что в этот период ей следует избегать попадания в организм раз­личных химических веществ, которые могут стать причиной неблагоприятных последствий для здоровья и развития ее ребенка. К этим опасным добавкам относятся:

Е102 Е103 Е104 Е105 Е110 ЕШ Е120 Е121 Е122 Е123 Е124 Е125 Е126 Е127 Е223 Е224 Е225 Е230 Е231 Е232 Е239 Е240 Е241 Е250 Е251 Е311 Е312 Е313Е330

К сожалению, в России лишь незначительная часть продуктов имеет этикетки с обозначе­нием использованных в их производстве пищевых добавок. Если на этикетке ничего не указано, о составе продукта можно узнать из гигиенического сертификата на товар, который обязан быть в каждой торговой точке и выдаваться по первому требованию покупателя. По данным Гос-торгинспекции и Госкомсанэпиднадзора РФ, случаи их подделки пока крайне редки.